Auszubildende(r) Koch/Köchin

Im StrandResort Markgrafenheide erwarten Sie als Auszubildende(r) interessante und abwechslungsreiche Jahre. Während Ihrer 3-jährigen Ausbildung werden Sie unsere verschiedenen Küchenbereiche und Restaurants kennen lernen. Sie lernen Speisen zuzubereiten und anzurichten, richtig mit den Arbeitsmitteln umzugehen, die korrekte Lagerung von Lebensmitteln, Hygiene- sowie Lebensmittelvorschriften, Ernährungsrichtlinien und Inhalte zur Menügestaltung und Kalkulation. Selbstverständlich arbeiten Sie auch kurze Zeit in unseren Restaurants, um den Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf kennen zu lernen.

Ihr Profil:

  • Erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung (gern mind. Realschulabschluss)
  • Zu Beginn der Ausbildung sind Sie möglichst 17 Jahre, mindestens aber schon 16 Jahre alt
  • Leidenschaft und Talent zum Kochen sowie Handfertigkeit und Geschmackssicherheit 
  • Spaß am Gestalten und an der Teamarbeit 
  • Kreativität, Flexibilität, Belastbarkeit 
  • Idealerweise erste Erfahrungen in der Hotellerie/Gastronomie
  • Freundliche Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Spaß am herzlichen und zuvorkommenden Umgang mit Gästen und Kollegen 
  • Bereitschaft zu Schichtdienst und Wochenend- und Feiertagsarbeit

Für Sie von uns:

  • Meeresrauschen, gesunde Luft und ein herzliches Betriebsklima 
  • Regelmäßiger Abteilungswechsel
  • spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld durch die unterschiedliche Ausrichtung der Veranstaltungen und Restaurants "Nautica" & "blaue boje" 
  • Geregelte Arbeitszeiten mit Arbeitszeitkonto 
  • Schulungen, Auszubildendenmeetings und -projekte
  • Eigenverantwortliches Arbeiten 
  • Bereitstellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
  • günstige Mitarbeiterverpflegung; kostenfreier Parkplatz
  • Weihnachtsgratifikation & Erholungsbeihilfe
  • große Saison-Abschlussparty
  • sehr günstige Wohnmöglichkeit auf der Anlage in unserer Mannschaftskajüte (voll möbliert) im Doppel- oder Einzelzimmer 
  • Mitarbeit in einem sympathischen und motivierten Team - in angenehmer Arbeitsatmosphäre
  • Aussicht auf eine Festanstellung nach erfolgreich bestandener Abschlussprüfung 
  • Flache Hierarchie steht bei uns nicht nur geschrieben, sondern wird gelebt

Haben wir Ihr Interesse geweckt? 

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung (gern digital), die Sie bitte an Frau Jacqueline Hall senden. 

StrandResort Markgrafenheide
Budentannenweg 10, 18146 Markgrafenheide

E-Mail:
Internet: www.strandresort.de

Ansprechpartner: Jacqueline Hall

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