Chef de Partie (m/w)

Kochen ist Ihre Leidenschaft?
Zur Verstärkung unseres höchstmotivierten Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch/ eine Köchin aus Leidenschaft mit kulinarischer Neugierde.            

Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:

  • Organisation der Arbeitsabläufe des Postens unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen und Verordnungen sowie der Gewährleistung des Hygienestandards (HACCP) 
  • Bestellung der benötigten Waren in Abstimmung mit der Küchenleitung 
  • Gewährleistung sowie Durchführung der qualitativen, quantitativen und terminlichen Produktion des Funktionsbereiches unter Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturen
  • Kontrolle der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Gewährleistung des Hygienestandards                        

Ihr Profil:       

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin 
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie 
  • freundliches, offenes und professionelles Auftreten
  • Sie haben eine positive Einstellung und arbeiten gern im Team 
  • Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (HACCP) 
  • Organisationstalent, optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus ebenfalls aus?

Für Sie von uns:

  • Meeresrauschen, gesunde Luft und ein herzliches Betriebsklima
  • Geregelte Arbeitszeiten mit Arbeitszeitkonto
  • Überstunden (so gering wie möglich) werden in Freizeit ausgeglichen
  • Sonn- und Feiertagszuschläge, Erholungsbeihilfe und Weihnachtsgratifikation
  • spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld durch den Resortcharakter
  • günstige Mitarbeiterverpflegung
  • Kostenfreier Parkplatz
  • Offener Umgang miteinander
  • Flache Hierarchie steht bei uns nicht nur geschrieben, sondern wird gelebt
  • Willkommenspaket und umfassende Einarbeitung

Unser junges und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an Willkommen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, die Sie bitte an Frau Jacqueline Hall senden.

Bitte informieren Sie uns auch über Ihre Gehaltsvorstellung und Ihren möglichen Eintrittstermin.  

StrandResort Markgrafenheide
Budentannenweg 10, 18146 Markgrafenheide

E-Mail:
Internet: www.strandresort.de

Ansprechpartner: Jacqueline Hall

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